| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | *********食堂大宗物资集中采购 | ||
| 品目 | 服务/其他服务 | ||
| 采购单位 | ********* | ||
| 行政区域 | 随县 | 公告时间 | ****年**月**日 **:** |
| 评审专家名单 | 李加友、张迪、胡春雨、余艳、陈明容 | ||
| 总中标金额 | ￥0.****** *元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | ** | ||
| 项目联系电话 | ****-******* | ||
| 采购单位 | ********* | ||
| 采购单位地址 | ********* | ||
| 采购单位联系方式 | *** 联系方式：*********** | ||
| 代理机构名称 | ************** | ||
| 代理机构地址 | 湖北省随州市曾都区西城玉波门居委会小南门街**号(进大门右转上*楼) | ||
| 代理机构联系方式 | ** ****-******* | ||
*、项目编号：************（招标文件编号：************）
*、项目名称：*********食堂大宗物资集中采购
*、中标（成交）信息
供应商名称：***************
供应商地址：湖北省随州市曾都区南郊白沙洲农副产品大市场内**-8号档口
包组或产品名称：蔬菜类（含蔬菜、豆制品、干货调料、餐后水果、午点、鸡蛋、面条等）
下浮率(%)：**.*******
供应商名称：***************
供应商地址：曾都区*店镇龙头湾村*组
包组或产品名称：蔬菜类（含蔬菜、豆制品、干货调料、餐后水果、午点、鸡蛋、面条等）
下浮率(%)：5.*******
供应商名称：**************
供应商地址：随州市曾都区南郊柳树淌*组
包组或产品名称：鸡肉、鱼、牛肉
下浮率(%)：5.*******
供应商名称：王世辉
供应商地址：曾都区*店镇龙头湾村*组
包组或产品名称：鸡肉、鱼、牛肉
下浮率(%)：5.*******
供应商名称：***********
供应商地址：随县环潭镇*家河村*组
包组或产品名称：冷冻食品（含肉丸、鱼丸、水饺）
下浮率(%)：**.*******
供应商名称：**********
供应商地址：曾都区南郊瓜园社区*组
包组或产品名称：冷冻食品（含肉丸、鱼丸、水饺）
下浮率(%)：3.*******
*、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | *************** | *********食堂大宗物资集中采购 | 蔬菜类（含蔬菜、豆制品、干货调料、餐后水果、午点、鸡蛋、面条等） | 供应产品的质量要求：瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，并提供相关检测报告及合格证明，投标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，须符合农产品质量管理法，同时承担因所供蔬菜问题引起的*切事故后果。 具体感观要求： 从色泽看，都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度； 从气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味； 从滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常； 从形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。瓜果蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。 对所供瓜果蔬菜保鲜、无腐烂、损伤进行初步加工如：去泥沙、去黄叶整齐干净等。 干货调味品类 辅料、佐料类必须为正规厂家的产品。 干货制品的质量符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是*氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准。如：木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。 包装：有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。 颜色：有光泽无虫蛀，无杂质，颗粒整齐均匀。 味道：纯正无异味。 按食堂计划要求，每日配送给食堂。 鸡蛋 达到《食品安全国家标准》 蛋壳清洁完整无裂纹、无霉斑、灯光透视式无黑点及异物，去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。蛋黄呈橘黄色至橙色，蛋白澄清透明，无其他异常颜色，蛋液具有蛋腥味，无异味。 豆制品类： 符合 **/****-**** 国家标准. 豆腐：色泽均匀干净，呈白色、淡黄色或浅黄色，呈块状，硬度适中，持水性好，富有弹性，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。 豆干：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，呈块状，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。 豆皮：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，块形整齐、厚薄均匀，厚约 0.2—0.***，无异味，无腐烂变质，无杂物。 食品包装 投标人所供的副食品包装应规范、卫生、整齐、美观；肉类要根据采购人要求进行分割，外包透明薄膜，外包装用纸箱包装；冻类等用保鲜袋进行冷冻封装；鱼类用网袋装好，放置有加氧机的清水中，保持鲜活；干货、调料、水果类用纸箱包装；蔬菜瓜类用塑料筐盛装，量少的蔬菜要用塑料袋装好并封口，避免散落。 其他要求 对于临时性增补的物资能够在计划指令下达后 2 小时内送达。 为规避采购的生鲜货品在运送的路途中产生变质的情况出现，要求在当日气温超过 **℃（含 **℃）时启用相应的冷藏保鲜设备。 投标人须承诺每日配送的物资保证新鲜且符合食品卫生要求，配送的物资具有食品质量认证标志，且**不高于市场价。 要求配备至少*辆专车和至少*名专人负责每天的物资运输和卸货。 部分物资必须在采购人指定地点采购。 部分物资由采购人指定。 | 3年（合同*年*签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下*年度合同） | 合格 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 2 | *************** | *********食堂大宗物资集中采购 | 蔬菜类（含蔬菜、豆制品、干货调料、餐后水果、午点、鸡蛋、面条等） | 供应产品的质量要求：瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，并提供相关检测报告及合格证明，投标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，须符合农产品质量管理法，同时承担因所供蔬菜问题引起的*切事故后果。 具体感观要求： 从色泽看，都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度； 从气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味； 从滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常； 从形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。瓜果蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。 对所供瓜果蔬菜保鲜、无腐烂、损伤进行初步加工如：去泥沙、去黄叶整齐干净等。 干货调味品类 辅料、佐料类必须为正规厂家的产品。 干货制品的质量符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是*氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准。如：木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。 包装：有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。 颜色：有光泽无虫蛀，无杂质，颗粒整齐均匀。 味道：纯正无异味。 按食堂计划要求，每日配送给食堂。 鸡蛋 达到《食品安全国家标准》 蛋壳清洁完整无裂纹、无霉斑、灯光透视式无黑点及异物，去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。蛋黄呈橘黄色至橙色，蛋白澄清透明，无其他异常颜色，蛋液具有蛋腥味，无异味。 豆制品类： 符合 **/****-**** 国家标准. 豆腐：色泽均匀干净，呈白色、淡黄色或浅黄色，呈块状，硬度适中，持水性好，富有弹性，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。 豆干：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，呈块状，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。 豆皮：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，块形整齐、厚薄均匀，厚约 0.2—0.***，无异味，无腐烂变质，无杂物。 食品包装 投标人所供的副食品包装应规范、卫生、整齐、美观；肉类要根据采购人要求进行分割，外包透明薄膜，外包装用纸箱包装；冻类等用保鲜袋进行冷冻封装；鱼类用网袋装好，放置有加氧机的清水中，保持鲜活；干货、调料、水果类用纸箱包装；蔬菜瓜类用塑料筐盛装，量少的蔬菜要用塑料袋装好并封口，避免散落。 其他要求 对于临时性增补的物资能够在计划指令下达后 2 小时内送达。 为规避采购的生鲜货品在运送的路途中产生变质的情况出现，要求在当日气温超过 **℃（含 **℃）时启用相应的冷藏保鲜设备。 投标人须承诺每日配送的物资保证新鲜且符合食品卫生要求，配送的物资具有食品质量认证标志，且**不高于市场价。 要求配备至少*辆专车和至少*名专人负责每天的物资运输和卸货。 部分物资必须在采购人指定地点采购。 部分物资由采购人指定。 | 3年（合同*年*签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下*年度合同） | 合格 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 3 | ************** | *********食堂大宗物资集中采购 | 鸡肉、鱼、牛肉 | 1、★若投标人为肉类的投标人，须有稳定的供货渠道，具有《生猪定点屠宰许可证》或《食品流通许可证》或《动物检疫合格证明》； | 3年（合同*年*签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下*年度合同） | 合格 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 4 | 王世辉 | *********食堂大宗物资集中采购 | 鸡肉、鱼、牛肉 | 1、★若投标人为肉类的投标人，须有稳定的供货渠道，具有《生猪定点屠宰许可证》或《食品流通许可证》或《动物检疫合格证明》； | 3年（合同*年*签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下*年度合同） | 合格 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 5 | *********** | *********食堂大宗物资集中采购 | 冷冻食品（含肉丸、鱼丸、水饺） | 4、水饺、冻品、半成品 达到《食品安全国家标准》 形状均匀*致，无破损，无异味，外表及内部均无肉眼可见物。 | 3年（合同*年*签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下*年度合同） | 合格 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 6 | ********** | *********食堂大宗物资集中采购 | 冷冻食品（含肉丸、鱼丸、水饺） | 达到《食品安全国家标准》 形状均匀*致，无破损，无异味，外表及内部均无肉眼可见物。 | 3年（合同*年*签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下*年度合同） | 合格 |
*、评审专家（单*来源采购人员）名单：
李加友、张迪、胡春雨、余艳、陈明容
*、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：参照原国家计委计**[****]**** 号规定收费标准计取（以预算金额为基数）
本项目代理费总金额：*****.****** *元（人民币）
*、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
*、其它补充事宜
*、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：*********
地址：*********
联系方式：*** 联系方式：***********
2.采购代理机构信息
名 称：**************
地 址：湖北省随州市曾都区西城玉波门居委会小南门街**号(进大门右转上*楼)
联系方式：** ****-*******
3.项目联系方式
项目联系人：**
电 话： ****-*******
联系客服
APP
公众号
返回顶部
